| REZEPTESAMMLUNG HEIDI |
| Rezept-Nr: | 91 |
| Rezeptname: | Honigkuchen-Plätzchen |
| Rezeptart: | Gebäck |
| Zutaten: | 1 1/2 kg Mehl, 1 kg Zucker, 8 Eier, 10-12 EL |
| Honig, Saft und Schale einer Zitrone, 4-5 |
| Backpulver, ev. etwas Rahm, 2 KL Zimt, weniger |
| Nelken; Glasur: Puderzucker, Saft von 1/2 |
| Zitrone, 1 Eiweiß (alles schaumig und |
| streichfähig verrühren) |
| Rezeptbeschreibung: | Teig zubereiten aus Zutaten und 2-3 Stunden |
| Ruhen lassen. |
| Anmerkung: |
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