| REZEPTESAMMLUNG HEIDI |
| Rezept-Nr: | 51 |
| Rezeptname: | Semmelknödel (Mitterer) |
| Rezeptart: | Knödel |
| Zutaten: | 5 Semmel (2 Tage alt), heiße Milch, 1-2 Eier, 5 |
| Eßl. Mehl, Salz, (ev. Petersilie) |
| Rezeptbeschreibung: | Semmel würfeln. Heiße Milch darüber gießen, bis |
| die Masse schwammig wirkt. Eier verquirlen und |
| mit den restlichen Zutaten kneten. Knödel |
| formen. |
| Anmerkung: | 15 min kochen lassen. |
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