| REZEPTESAMMLUNG HEIDI |
| Rezept-Nr: | 88 |
| Rezeptname: | Apfelauflauf |
| Rezeptart: | Auflauf |
| Zutaten: | 500 g säuerliche Äpfel kleinschneiden; 100 g |
| Butter od. Margarine (weich) und 2 Eigelb, 75 g |
| Zucker, Zitronenschale, 100 g zarte Haferflocken, |
| 1 kl. Backpulver |
| Rezeptbeschreibung: | gut verrühren (Mixer). Eiweiß und Äpfel |
| unterheben; in einer gefetteten Form backen. |
| Anmerkung: | 200°C-225°C ca. 40-50 Min. Oben drauf: Brösel , |
| etwas Zucker + Butter. |
| 6 |